Color de malva

La malva (Malva sylvestris) es una planta perteneciente a la familia Malvaceae y probablemente originaria del norte de África. Gracias a sus propiedades emolientes y antiinflamatorias, la malva es útil contra la tos, pero también para regular la función del intestino. Las virtudes emolientes de la malva son conocidas y apreciadas desde la antigüedad; de hecho, su nombre deriva del término latino mollire, que significa "capaz de suavizar". En cambio, los griegos lo llamaron malachè, que significa "ablandar". Hipócrates lo recomendaba por sus propiedades emolientes y laxantes, pero también era utilizado como alimento por la gente pobre. De hecho, queda excelente en sopas o hervido y condimentado con aceite y sal.